올리브 건강상 효능과 부작용올리브의 영양적 가치와 효능올리브는 지중해 식단의 필수 요소로, 다양한 건강 효능을 지니고 있는 식품입니다. 이 작은 과일은 오메가-3 지방산, 오메가-9 지방산, 비타민 E, 폴리페놀 등을 풍부하게 함유하고 있어 인체의 여러 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 첫째, 올리브 오일은 심혈관 건강에 도움을 주는 것으로 널리 알려져 있습니다. 올리브에 포함된 단일불포화 지방이 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고, 심장병의 위험을 낮추는 데 기여한다는 연구 결과가 있습니다.둘째, 올리브는 항산화 작용이 뛰어난 식품 중 하나입니다. 폴리페놀 같은 항산화 물질이 활성 산소를 중화시켜 세포 손상을 방지하고, 노화 및 여러 만성 질환을 예방하는 효과를 가져옵니다. 연구에 따르면, 정기적으로 올리..
