브로콜리 라베 영양 성분브로콜리 라베란?브로콜리 라베(Broccoli Rabe)는 이탈리아식 채소 중 하나로, 간혹 '로브룩콜리(Rapini)'라고도 불립니다. 이 채소는 브로콜리와 밀접한 관계가 있지만, 그 맛은 약간 쌉쌀하고 향이 강한 편입니다. 흔히 말하는 브로콜리 대신 이 독특한 채소를 선택하는 사람들이 증가하고 있으며, 그 이유 중 하나는 바로 브로콜리 라베가 제공하는 풍부한 영양 성분 때문입니다.브로콜리 라베는 비타민 A, C, K, 그리고 여러 가지 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 우리의 건강에 많은 이점을 제공합니다. 게다가 저칼로리와 높은 섬유질 함량 덕분에 체중 조절에도 효과적입니다. 이 채소는 주로 이탈리안 요리에서 자주 사용되며, 파스타 or 스튜와 함께 조리되는 경우가 많습니다...
